词条 | 香拌菜花 |
释义 | 口味:椒麻味 工艺:拌 香拌菜花的制作材料:主料:菜花500克 调料:胡麻油15克,香油15克,盐3克,味精1克 香拌菜花的特色:脆嫩鲜香,洁白晶莹,麻香可口。 教您香拌菜花怎么做,如何做香拌菜花才好吃摘下菜花的朵,剥去朵茎外皮,掰成长不超过5厘米、花面不超过3厘米的菜花朵,放入清水中洗净,投入沸水锅中焯片刻,捞出沥干水分,放入盆中,趁热撒入精盐拌匀晾凉,加入味精、花椒油和香油,拌匀装盘即可。 |
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