| 词条 | 现代酒店商务楼层管理 |
| 释义 | 图书信息出版社: 辽宁科学技术出版社; 第1版 (2002年1月1日) 平装: 281页 开本: 16开 ISBN: 7538137173, 9787538137170 条形码: 9787538137170 尺寸: 22.6 x 17.2 x 1.8 cm 重量: 522 g 内容简介本书从理论性和实践性两个角度研究和阐述了现代酒店商务楼层的概况、管理理论与方法、功能性管理三个层面内容。 目录第1章 商务楼层概述 第一节 商务楼层的概念 第二节 商务楼层的沿革与发展 第三节 商务楼层的类型与等级 第四节 商务楼层的规划与设计 第五节 商务楼层在酒店发展中的地位与作用 第六节 商务楼层发展趋势 第2章 商务楼层管理理论与方法 第一节 商务楼管理的特点 第二节 商务楼层的管理原则与管理思想 第三节 商务楼层的管理基础理论 第四节经营管理模式 第五节经营管理策略与管理方法 第六节 商务楼层管理与酒店管理的关系 第3章 商务楼层的营销管理 第一节 市场定位 第二节 市场营销 第三节 商务楼层营销计划 第四节 会员制与贵宾卡制度 第4章 商务楼层的服务管理 第一节 商务楼层服务概述 第二节 商务楼层的服务要求 第三节商务楼层的岗位职责 第四节 商务楼层的服务程序 第五节 商务楼层的服务 第六节 商务楼层的个性化服务 第七节 商务楼层服务运作的具体实例 第5章 商务楼层的质量管理 第6章 商务楼层的设备管理 第7章 商务楼层的环境管理 第8章 商务楼层的安全管理 参考文献 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。