| 词条 | 现代家庭科学饮食方案 |
| 释义 | 图书信息书 名: 现代家庭科学饮食方案 作 者：赵立姝 出版社： 内蒙古科学技术出版社 出版时间： 2005年1月1日 ISBN: 9787538012996 开本： 16开 内容简介《现代家庭科学饮食方案》为读者提供了0岁婴儿至老年人的科学饮食方案，可谓是从小吃到老的饮食指导大全，为不同的人群提供最切身、最具体的营养建议和忠告。《现代家庭科学饮食方案》共分六篇，有基础篇、女士篇、婴幼儿篇、学生篇、职业篇、老年篇，共涉上千个问题，从与营养和饮食相关的生理知识、人体所需的各种营养素的作用、各类食品的营养价值、食品选择与储藏，至整个人生不同的年龄阶段、不同环境和生活方式下的营养问题及饮食安排，全面而系统地介绍给读者。希望读者能够明白：健康是人生的最大资本，应该为健康而科学地安排饮食，一定会吃出健康来。 《现代家庭科学饮食方案》的特点是理论与实践相结合，既建议您如何去做，又告诉您为什么要这样去做，让您不仅知其然，而且知其所以然。并且《现代家庭科学饮食方案》语言轻松活泼，趣味性强，既给了您最实用的指导，又让您增长了营养保健和饮食知识，是每个关心健康与营养的人士的家庭必备藏书。 图书目录前言 基础篇 人体生理饮食探究 人体的化学组成 人体的物质组成的基本单位 人体的八大系统 消化过程全程扫描 寻找生命报废的秘密 营养如何影响人体活动 人体中的保健因子 人体的精华材料蛋白质 以百分之五十为限度的糖 人体需要哪些维生素 体液和蛋白质的好朋友矿物质 生命之源的水 人体必不可少的膳食纤维 食物的营养成分及价值 天然食物 五谷杂粮 蔬菜水果 畜禽肉食 水产奶蛋 调制食品 滋补药材 合理饮食知识课堂 合理协调的膳食制度 基本饮食原则 饮食有节 膳食结构与营养均衡 合理加工与烹调 微波炉加工食品好处 良好的饮食习惯 好好照顾自己 不吃没洗净的食物 清淡饮食 适量饮酒 少喝咖啡 避开不健康的饮食因素 健康是吃出来的 每天喝牛奶 顿顿吃水果 天天有蔬菜 经常吃活鱼 肉要选瘦的 吃五谷杂粮 女士篇 做个健康的女人 女性的生理特点 女性的营养需求 女性的饮食原则 月经期科学饮食方案 解读孕育健康新知 妊娠期生理的变化 准妈妈所需营养素清单 不宜多吃的几种食物 怀孕期科学饮食方案 产褥期你该吃些什么 临产时的饮食安排 “坐月子”的饮食安排 产妇应该补充的滋补品 产褥期科学饮食方案 一个顶两个 乳母的营养 乳母营养供给量 乳母的营养与乳汁的分泌 哺乳期科学饮食方案 愉快度过更年期 更年期女性的生理变化 更年期女性的营养需求 更年期女性的饮食原则 女性更年期科学饮食方案 妇女常见病饮食保健疗法 生理不顺 经前期综合征 痛经 闭经 经期延长 月经过多 月经过少 经期呕吐 经期泄泻 经期浮肿 经期头痛 经期眩晕 经期乳胀 妊娠高血压综合征 妊娠中毒症 先兆流产 产后出血 产后腹痛 产后贫血 …… 婴幼儿篇 健康的基础 婴儿的发育 可给宝宝增加输食 以谷类食物代替乳类 饮食要适合孩子的胃口 婴幼儿常见病饮食保健疗法 学生篇 体能增强的年代 突飞猛长的时期 正值风华正茂时 考生饮食有讲究 学生常见病饮食保健疗法 职业篇 放慢生活的脚步 白领人士更需要营养 特别的爱给特别的你 排毒饮食大攻略 抗辐射需“食”分注意 中年人常见病饮食保健疗法 老年篇 老当益壮还需要调养 人到老年更自爱 合理膳食长命百岁 老年人常见病饮食保健疗法 附录一 碱性食物一览表 附录二 酸性食物一览表 附录三 食疗药膳 图书 |
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