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词条 现代饭店业领导科学
释义

作者:卢存岳徐静赵小丽编著

ISBN:10位[7801806190]13位[9787801806192]

出版社:经济日报出版社

出版日期:2007-01

定价:¥36.00元

内容提要

领导科学是适应现代社会活动的客观需要而出现的一门新型学科,领导活动是普遍存在的社会现象,也是伴随人类社会发展而发展的一门独立学科。本书依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—2004)的相关要求编辑出版,将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材,也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书,还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料,亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。

编辑推荐

领导科学是适应现代社会活动的客观需要而出现的一门新型学科,领导活动是普遍存在的社会现象,也是伴随人类社会发展而发展的一门独立学科。本书依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—2004)的相关要求编辑出版,将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材,也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书,还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料,亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。

目录

前言

第一章领导科学概述

第二章领导通论

第三章饭店业领导素养

第四章饭店业领导预测与决策

第五章饭店业领导选才与用人

……

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