图书信息

内容简介

目录

图书信息

现代豆类蔬菜产业技术

定　价：￥5.40 折扣:80折

作　者：农业部农民科技教育培训中心　等组编

出 版 社：中国农业大学出版社

出版时间：2011-6-1开　本：大32开

I S B N：9787565502774

内容简介

《现代豆类蔬菜产业技术》介绍了豆类蔬菜的生产现状和发展方向，对如何提高菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、蚕豆等主要豆类蔬菜商品性的种植和栽培技术做了精辟的解答。主要内容包括优良品种选择、栽培方式、栽培管理技术、病虫害防治技术、采收和储藏加工技术等。

《现代豆类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导，也可以作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书。

目录

一、概述

1.什么叫农产品质量全程可追溯体系？

2.什么叫良好农业规范？

3.良好农业规范系列国家标准的基本内容有哪些？

4.我国豆类蔬菜质量安全的发展趋势如何？

5.什么是无公害食品、绿色食品、有机食品？它们的生产必须具备哪些条件？

6.豆类蔬菜包括哪些种类？

7.豆类蔬菜在国民经济中有什么地位和作用？

8.豆类蔬菜生长有哪些特性？

9.豆类蔬菜在栽培上要注意哪些方面？

二、菜豆

10.菜豆有何营养价值与药用价值？

11.我国粒用菜豆的主要出口国家有哪些？

12.哪些粒用菜豆品种适宜出口？粒用菜豆出口有什么标准与要求？