主料
全麦粉240g
玉米淀粉60g
黄油60g
牛奶17oml
配料 酵母5g
盐5g
芝麻20g
苏打2g
耗时 准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
把全麦粉和玉米淀粉混合；
过筛下，这样可以混合均匀；
然后把过筛好的面粉加入牛奶，酵母，盐，苏打
然后混合成雪花片状的面片；
然后在加入软化好的黄油，继续揉面；
揉大约10分钟的时候加入芝麻，揉倒面团里去；
然后继续揉面，揉倒光滑为止就好，然后静止半个小时；
这是静置半小时后的样子，貌似稍微大了一点点；
然后把它放到油布上，擀开，擀薄，尽量的薄，我是擀到5毫米，如果能在薄点更好了；
用模具把饼片做好，放到烤盘中，烤箱预热170°，把做好的坯子在静置10分钟左右；
尽量把面片擀薄，不过由于放了酵母，所以稍微会有点发！