| 词条 | 咸香苏打饼干 |
| 释义 | 食材主料 全麦粉240g 玉米淀粉60g 黄油60g 牛奶17oml 配料 酵母5g 盐5g 芝麻20g 苏打2g 耗时 准备时间10分钟内 制作时间2小时以上 咸香苏打饼干做法把全麦粉和玉米淀粉混合； 过筛下，这样可以混合均匀； 然后把过筛好的面粉加入牛奶，酵母，盐，苏打 然后混合成雪花片状的面片； 然后在加入软化好的黄油，继续揉面； 揉大约10分钟的时候加入芝麻，揉倒面团里去； 然后继续揉面，揉倒光滑为止就好，然后静止半个小时； 这是静置半小时后的样子，貌似稍微大了一点点； 然后把它放到油布上，擀开，擀薄，尽量的薄，我是擀到5毫米，如果能在薄点更好了； 用模具把饼片做好，放到烤盘中，烤箱预热170°，把做好的坯子在静置10分钟左右； 注意事项尽量把面片擀薄，不过由于放了酵母，所以稍微会有点发！ |
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