| 词条 | 咸香蛋饼 |
| 释义 | 菜肴简介制作难度：普通 所需时间：半小时 菜品口味：奶香 主要工艺：煎 主要食材：禽蛋类 食材明细面粉 7勺 鸡蛋 3个 鲜奶 3勺 柠檬汁 半勺 青椒 适量 胡萝卜 适量 橄榄油 半勺 火腿肠 1根 小番茄 3个 黄油 沾着吃 水 少许 盐 1/3勺 做法1.鸡蛋打入碗，在鸡蛋碗里加入约7勺面粉，切好 胡萝卜丁、青椒丁和火腿肠丁。 2.在加入面粉的鸡蛋碗里加入火腿丁和少许橄榄油，加少许水搅拌，均匀后加入盐，加2勺鲜奶，如果前面水加的少可多加些奶，挤些柠檬汁。 3.把刚才碟子里的青椒和胡萝卜放入锅里烧一会，沥干水，放在一边冷凉，现在去搅拌刚才的鸡蛋面糊，加入冷凉后的胡萝卜和青椒丁 搅拌均匀。 4.锅烧热后，加入一点橄榄油，倒入蛋糊，摇晃锅，把它弄匀，锅在煎的同时，切小番茄，感觉煎的差不多，里面已经熟了，还有上面浅浅的一层有点稀的时候，摆上番茄片，翻身。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。