材料:
做法:
咸鹅，大白菜，粉丝。
步骤1：咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用
步骤2：入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫
步骤3：加入适量料酒转小火煨1小时左右
步骤4：倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝
步骤5：两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了
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