原料：娃娃菜、咸蛋、姜片。

调料：油、盐（少许）。

做法：

1、娃娃菜切成八块，咸蛋去皮也切成8片。

2、锅里放油，入生姜爆出香味，再倒入娃娃菜翻炒，加一些水，少许的盐（咸蛋有咸味），放入咸蛋用小火煮10分钟。