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词条 咸蛋肉末臭豆腐
释义

材料:

臭豆腐、肉末、咸鸭蛋、葱姜。

调料:

料酒、盐、生抽。

做法:

1、臭豆腐洗净滤干,摆放在盘中;

2、肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀,铺在臭豆腐上面;

3、在肉末中间打入一个咸鸭蛋;

4、把盘放入蒸锅,水开后中火蒸10分钟左右至肉末和咸蛋熟即可。

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更新时间:2025/3/14 18:46:52