制作材料
做法
牛肉，咸菜，西芹，生抽
1、咸菜稍微泡水去除咸味，西芹一瓣切丝。
2、牛肉一小块，解冻切丝。
3、锅里烧开水，焯一下西芹。
4、捞出西芹，焯一下牛肉丝去除血水，表面变白马上捞出。
5、锅里热油，加入牛肉丝翻炒。
6、加入适量生抽入味。
7、加入咸菜翻炒。
8、最后加入西芹翻炒均匀即可。
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