主要为棉花和麻类。

棉花

棉花是重要的纺织原料，2005年度我国棉花消费量接近世界的40%，棉花进口量也接近世界贸易量的40%，我国纺织品和服装出口额占世界贸易额的24%。我国的棉田面积、总产和单产都在上升。棉花的生产布局得到调整，耕作制度改革、优良新品种广泛应用，中低产田改造成效显著，新技术不断应用，促进了棉花生产的发展。

为增强我国棉花生产的竞争能力，农业部将从今年开始组织实施“棉花竞争力提升行动”。要适当恢复种植面积，促进长江流域、黄河流域及西北内陆三大棉区协调发展，重点放在依靠科技进步，提高单产上来。要抓八大技术的推广应用和试验示范：转基因抗虫棉、杂交棉、高品质棉、超早熟短季棉、轻简栽培技术、膜下滴灌、高密度栽培模式、枯黄萎病防治技术等。

棉花栽培中一个重要的问题是蕾铃脱落，要改善水肥条件、协调棉株营养生长与生殖生长的关系、合理密植、选结铃性强的品种，加强病虫害的综合防治。棉花生长要求一定的温度、光照、土壤、养分和水分条件。棉花生产主要环节：播前整地与种子准备、播种与合理密植、施肥与灌溉排水、整枝与化控、防治病虫害。与前面讲过的其它作物相比，棉花栽培一个重要的不同，是需要对棉花植株进行整枝与化控。这是需要较多劳动力的工作，有些地方种植一种叫做“懒棉花”，可以减少或基本不进行整枝。

麻类

韧皮纤维作物是以收获麻茎中纤维为栽培目的。它的产量构成因素主要是单位面积鲜茎重和出麻率，鲜茎重量与茎高成正相关，但出麻率与茎粗成负相关。因此在单位土地面积上生产一定数量和一定粗高比率的麻茎，是获得高产优质的基本因素，而合理密植是构成这些基本因素的关键性措施。在合理密度范围内，麻茎高粗适宜，分枝少，离地高，工艺茎长。

黄麻、红麻、亚麻等作物连年播种在同一田地时，生长不良或者病害发生严重，显著影响纤维产量和品质。麻类一般都是深根作物，而又高秆密植，肥水吸收量特别大，对土壤深耕的反应特别敏感。深耕增产效果显著。麻类作物丰产栽培时，茎叶生长越茂盛越好，故需肥多。特别对氮素和钾肥要求高。麻类作物收获季节性很强。

纤维作物是指利用其纤维作为工业原料的一类作物。属于这类作物的主要是棉和麻。根据纤维所存在的部位不同，可分为种子纤维，如棉花；韧皮纤维，如大麻，黄麻、苎麻等；叶纤维，如剑麻、蕉麻等。

食物纤维对人体的作用 过去人们常把食用纤维素看作是贫穷的象征，片面地追求“食不厌精，脍不厌细”。近年来，经过许多实验研究，人们发现纤维素在营养学中具有无法替代的特殊作用和地位。 人们一般把植物性食物中难被胃肠消化与吸收的纤维状物质称做食物纤维，可分为可溶性纤维及不溶性纤维（在水中不溶解）。研究表明，食物纤维能有效地预防大肠癌、糖尿病、肥胖、便秘、高脂血症及维护肠道生态、有利于心血管系统的健康等。许多学者把食物纤维列为继糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质（包括微量元素）及水分之后的人体所需的第七营养素。 有人认为食物纤维能有效地预防结肠癌和直肠癌。日本学者曾用大鼠做实验：将致癌物质注入鼠体后，以纤维素含量高低不同的两种饲料将大鼠分成两组喂养。13周后发现，鼠的直肠癌发生率在普通饲料组中达到75%；而仅在普通饲料中加入5%魔芋纤维素的那组，直肠癌发病率只有22%。 对纤维素的这种作用，专家们作出如下解释：食物进入肠道时，肝、胆就会向肠内不断地输送胆汁。而胆汁在肠道内细菌的作用下被转化成二次胆汁酸，它是一种促癌剂。排便不畅时，粪便在肠道内长时间滞留，会使二次胆汁酸和其它致癌物接触肠壁的机会增多，致使癌症发生率增高。而食物纤维能增加粪便的体积，促使粪便较快地排出，减少致癌物与肠壁的接触时间。纤维素还能通过限制某些肠道细菌的增长而使二次胆汁酸降低，从而达到降低肠癌发生率。 高纤维食物能延缓血糖的急剧上升，防止血糖浓度剧烈波动，有助糖尿病患者控制血糖，并可使患者对胰岛素的用量减少。据研究，南瓜粉治疗糖尿病的机理与其所含的纤维素有关。 食物纤维有利于维护心血管系统的健康。有人对死于冠心病者的饮食习惯作了统计分析，发现低纤维饮食者居多，竟为高纤维饮食者的4倍。通过动物做实验也得出类似的结果：给予实验动物高纤维饲料的同时，即给予高脂肪，动脉粥样硬化斑很少形成。专家们研究认为，主要是由于食物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，使胆固醇代谢正常。降低胆固醇血脂，维护了心血管系统正常的生理功能。 肥胖已成一种颇为流行的“文明病”，与肥胖者增多相对应的心血管系统疾病的发生率增高。引起肥胖的原因很多，但主要是营养过剩，能量过多。在限食减肥的措施中，首推高纤维食物。因为高纤维食物能量不多，且能增加饱腹感，是克服饥饿的最好方法。食物纤维能减少人体对糖类、脂肪、蛋白质的吸收，使人体对能量的吸收降低，有助于减轻体重。 纤维素还是习惯性或老年性便秘的“克星”，不被人体吸收的粗纤维能刺激肠蠕动，加速粪便排出。 由此可见，纤维素为人体第七营养素当之无愧。它在玉米面、高梁、豌豆、蚕豆、豇豆、白菜、韭菜、竹笋、萝卜、荠菜、黄瓜、南瓜、苹果、梨、西红柿、草莓等食物中含量丰富。