咖喱(好侍百梦多咖喱)、冻鲜虾、青红椒、洋葱
1、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳
2、用刀划开肯部,挑出沙线
3、加入少许盐
4、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟
5、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下
6、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出
7、重新将锅内倒入一小杯水
8、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱.
9、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)
10、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可
11、摆上用小模子印出来的饭团,洒上黑芝麻,将煮好的咖喱虾装盘即可