品种来源：鲜甜2号由山西省农科院玉米研究所甜糯玉米研究室陈永欣、翟广谦等人1998年选育而成，属早熟加强甜玉米。2004年1月通过山西省农作物品种审定委员会审定，准于在适宜地区推广种植。 特征特性：幼苗叶片黄绿色，叶鞘绿色，苗期生长势弱。第一叶卵形，第二叶以上叶长。成株期根系发达，茎秆粗壮，叶片黄绿色，叶片半平披，穗上部叶片稀疏，在利于通风透光。株型清秀，生长整齐，茎秆坚硬。株高268cm，穗位高80cm，18片叶。雄穗发达，主轴长而直，20个分枝，花粉黄色，花粉量大，护颖黄绿色，花丝黄绿色，雌雄同期。单穗型，果穗长筒型微弯，大小均匀，商品性好，商品穗率高。穗长17.2cm，穗粗5.2cm，穗行18.8行，排列整齐，行粒数39粒，结籽到顶，秃尖少，穗轴白色，籽粒金黄发亮，成熟后呈皱折。该品种食味口感好，饱满度、柔韧性好，鲜食期采收具有甜、糯、香、脆等特点，清香可口，风味独特。适于青穗出售，整穗速冻、真空包装以及甜玉米粒等保鲜加工。

产量表现：2001年参加省鲜食甜糯玉米生产试验，平均亩产鲜果穗896.3kg；2002年平均亩产900.7kg，2003年平均亩产864.9kg，三年平均亩产887.3kg。

栽培要点：隔离种植：不能与其它类型玉米种在一起，可采取时间、空间、障碍物隔离法；保浇水地：有灌溉和排水条件的地块，不适于盐碱地；建议多为春播；合理留苗，亩留苗3000～3500株；适期采收，授粉后23～25天采收；及时上市或加工，采收至加工在12小时内完成。