作 者：魏和平，程滨，张远兵编
丛 书 名：高等学校生命科学类专业系列教材出 版 社：合肥工业大学出版社
ISBN：9787810938433
出版时间：2009-01-01
版 次：1
页 数：213
装 帧：平装
开 本：16开
所属分类：图书 > 教材教辅 > 大学教材
《鲜切花生产及保鲜》共分九章，主要介绍了切花栽培的环境条件，切花栽培生产技术，新兴切花的生产与保鲜，切叶、切枝和切果花卉的生产与保鲜等内容。《鲜切花生产及保鲜》内容新颖，重点突出，详略得当，能理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。花卉大体可以分为切花和盆花两大类。切花由于养护容易、购置便捷、占地不多且干净卫生等诸多优点，因此广受消费者青睐。为了让花卉生产者、消费者和高等学校青年学子了解切花的生产与保鲜技术，编者们特编写《鲜切花生产及保鲜》。