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词条 鲜美露渍萝卜
释义

材料:

萝卜梗叶适量,姜10公克,萝卜皮100公克,鲜美露3大匙,砂糖1/2大匙,芝麻油1/2小匙

做法:

1.萝卜梗叶洗净后,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。

2.姜洗净去皮后,切成细丝状备用。

3.萝卜皮洗净,切成长条状,放置1小时去除水分。

4.调味料搅拌均匀后备用。

5.将作法1、2、3混合搅拌均匀后,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。

6.食用前取出作法5装盘,再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。

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更新时间:2025/3/20 16:57:34