| 词条 | 仙枣绿豆粥 |
| 释义 | 材料主料:薏米100克 绿豆50克 辅料:仙鹤草60克 枣(干)50克 调料:白砂糖30克 做法1.薏米、红豆加温水浸泡半日 2.仙鹤草用纱布包好 3.枣去核备用 4.取仙鹤草、枣、红豆、薏米加水,共煮成稀粥 5.加入白糖调味即可. 健康提示绿豆味甘、酸,性平,能清热解毒、散血消肿仙鹤草味苦、涩,性平,能解毒消肿、收敛止血生薏米味甘、淡,性微寒,能健脾利湿、消热消痈,佐大枣合煮成粥,有扶正抗癌之功. 营养分析薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生... 赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益... 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免... 食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异. |
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