职 称：国家高级特三级烹调师，中国名厨协会会员！　中国名厨协会驻江津站特邀记者

住 址：重庆市江津区骑龙山庄青竹苑３－５－６号

现 任：重庆半岛、凯悦大酒楼行政总厨

巴渝厨政管理公司执行总监

本人于９3年就读涪陵商业技校专业学习烹饪进行餐饮烹调与厨房管理的学习·并于老师指导下从事烹调服务·烹调技术得以发展·

94年进入涪陵森林度假村任冷菜厨工95年进入重庆欧亚大酒楼·在中国大师王孝谦总厨的指导下根据烹调水平的提高，上升进入全方位的钻研学习·并进入独立岗位,学习厨政管理与饭店营销同时获待旅游部门颁发的职业技能资格等级证书·并先后去北京香港美食城（特一级餐厅）·成都七十二行民俗酒楼、、涪陵裕龙大酒店（准三星级酒店)粮油宾馆任冷菜主厨·热莱炒锅等工作

99年回重庆鼓浪海鲜城任川粤菜冷荤主厨·热莱炒锅部门主管

2000年受聘秀山宾馆（三星级酒店）任热莱炒锅·部门主管

2oo1年任福星大酒店炒锅兼冷菜主管

2001年底受聘广安世纪大饭店（四星级酒店)任热菜主管兼厨房主管·其间曾多次为接待胡锦涛、温家宝、曾庆红、迟浩田等亲自掌勺。并去成都总府假日饭店、川宾学习国宴的制作

2004年十月受聘江津蜀果花园酒店(四星级酒店 ）任川菜厨师长、行政副总厨，并深的川菜泰斗、国际烹饪大师——张正雄指点厨艺。

2007年任四川天趣娱乐有限公司行政总厨，下设内江天趣酒楼，天趣满汉楼。其间得香港名厨王镇国大师高徒传艺，共同学习、研究、制作满汉全席。

2008年任重庆龙特利餐饮娱乐有限公司厨师长

获奖菜品有：“一品皇朝”“翡翠银鳕鱼”、“金珠龙盏”、“啤酒烧肥肠”“孔雀百花鳝”、“金瓜雪蛤羹”、等，其中部分菜品被纳入《中华名厨大典》

本人样擅作满汉宴席、新派川菜、高档燕鲍翅、江湖菜式、自助餐宴会·食品雕刻，提倡菜品如人品！

2006年与中国厨艺大师王孝谦先生共同创办“巴渝美食厨政管理公司”下辖“巴渝美食厨政网”。

2007年创办生活美食网，并为重庆与全国厨师之间的交流创造了一个很好的平台，同时本公司在国内成功管理着多家酒楼酒店的厨房工作，并有一帮优秀的管理者，为公司服务。 我们希望能在以后的生活与工作中，结识更多的朋友，取得更好的成绩，把工作做得更好！