原　料

特　色

操　作

贴士

原　料

黑巧克力80克、黄油80克、蛋1个、糖50克、高粉35克、夏威夷果适量（切碎）。

特　色

冬日大爱高热量甜点。

操　作

1、黄油和巧克力隔水融化，趁热加糖。

2、加蛋。

3、筛粉。

4、加一半夏威夷果。

5、入模，再洒上另一半夏威夷果，180度中层30分钟。

6、夏威夷果绝对比核桃还要香，夏威夷果好诱人。

贴士

1、澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。

2、夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。

3、夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。

4、夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。