菜系及功能:补血食谱

夏枯草猪肉汤原料:夏枯草30克，猪瘦肉60克，精盐适量。

夏枯草猪肉汤的做法:

①将夏枯草洗净，用干净纱布包好；猪瘦肉洗净，切片，备用。

②锅内加水适量，放人药袋、猪肉片，大火烧沸，改用文火煎20分钟，拣出药袋，调入精盐即可服食。

③每日1～2剂，连服7—10天。

夏枯草猪肉汤功效:夏枯草性寒，味辛、苦，有清肝降火、散郁消结、活血通脉等功效，适用于治疗肝火郁结、痰结气郁、肝火上炎诸症。猪肉功能滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤。

上述二者配伍，既可减轻症状，又能强壮体质，有利于病体的康复。