厦门华顺民生食品有限公司系福建国力民生科技投资有限公司与刘鸣鸣先生投资的有限责任公司。大股东福建国力民生科技投资有限公司注册资本为25050万元，主要从事投资及通信、网络信息、生物技术、环保工程类等产品的开发、生产、销售及其他科技投资、技术服务、技术咨询、技术合作、技术转让等。

公司主要经营“安井”牌速冻食品，包括花枝丸、蟹肉棒等鱼糜制品系列、水饺、汤园、南瓜饼等面米制品系列、贡丸、亲亲肠等猪肉制品系列及玉笋罐头、辣椒酱、蒜酱等果蔬类罐头系列。品种繁多齐全，产品销售覆盖全国。“安井”品牌连续两届被评为福建省著名商标。

早在90年代初，厦门华顺民生食品有限公司就引进台湾、日本的先进技术和设备，开始生产速冻食品，是中国最早的速冻食品生产厂家，曾为中国填补速冻食品市场的空白。十几年来，“安井”美食一直以其味道鲜美、质量上乘稳定而独占市场鳌头，处于速冻食品行业领先地位，并积累了丰富的生产技术经验和成熟的区域市场，是福建省最大速冻食品生产企业。2001年，厦门华顺民生食品有限公司经过资产重组，拥有优势资源包括资产、人员、技术、市场、品牌等，使企业获得二次创业的契机。2004年因厦门市环岛路建设的需要，搬迁至海沧工业园。新建的“华顺民生食品工业园”，总占地面积3万多m2，建筑面积25000m2，已经建成的一期工程主要包括鱼糜制品生产车间、面米制品生产车间、香辛料生产车间、2500吨冻库、2500 m2钢结构原料和成品仓库，以及办公大楼、配电室、食堂宿舍等。搬迁改造完成后，公司将大力发展速冻食品的生产与加工，并将成为中国华南地区最大的速冻食品生产企业。

公司已通过ISO22000质量体系认证（已含HACCP），系全国试点企业，福建省首个通过该认证企业；产品获得出口食品卫生注册证（与HACCP相当）和生产许可证（QS）；公司已获得福建省著名商标及福建省名牌产品、中国速冻食品著名品牌等多项荣誉，并成为食品安全信用体系建设试点单位、全国营养与健康食品信誉保证单位。

目前产品销售已覆盖全国，并在西南、西北、北京、上海、广东、湖南、浙江等各地设立六十多个办事处和福州分公司，已经形成规模经营，网络销售。出口产品主要有香辛料罐头食品，已通过HACCP认证，主要销往澳大利亚、英国、美国、法国等国家和地区，公司低酸罐装食品系列已通过美国FDA注册，并通过欧洲食品安全检验机构EFSIS检验，外销额节节上升。随着人们生活水平的提高，生活节奏越来越快，公司不断推出新产品，以满足人们日益增长的需要，味道鲜美、食用方便、营养、卫生的速冻食品将具有更广阔的市场发展空间。2004年销售约亿元，随着2005年新厂的投入使用，公司的营业额突破1.5亿元人民币，为争取中国名牌产品和中国驰名商标而做好一切准备。