请输入您要查询的百科知识:

 

词条 脆炸鲜奶
释义

主料:鲜牛奶

调料:生粉、白糖、蛋清、面粉、发酵粉、黄油、吉士粉、橄榄油

操作:

1、将鲜牛奶、生粉、吉士粉倒在碗里搅拌均匀;

2、锅入黄油,化开后加入水和白糖搅拌,倒入牛奶液,不停搅拌成糊;

3、倒在平盘中淋上橄榄油,放入冰箱冷却变硬,取出后切块;

4、面粉加水、发酵粉、生粉拌匀,调成炸牛奶用的脆浆;

5、锅入油烧至六成热,将切好的冰奶糕滚上脆浆,放入锅里炸至金黄色即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 6:45:47