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词条 脆皮汤圆
释义

制作原料

速冻黑芝麻汤圆1袋(15个) 鸡蛋2个 面包糠100克 蜂蜜50克 色拉油1200克(约耗50克) 淀粉适量

制作方法

1.鸡蛋磕入盆内,抽打均匀,随后将汤圆逐一挂匀蛋液并沾一层淀粉,然后再挂蛋液并沾匀面包糠。

2.净锅上火,注入色拉油烧至六成热,把汤圆放入漏勺,入锅浸炸至汤圆浮出油面且色呈金黄时,捞出沥油装盘,最后淋上蜂蜜即成。

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更新时间:2025/3/2 0:00:57