定义

制作(无花果猪蹄汤 丝瓜鲫鱼汤 花生炖猪爪 熘炒黄花猪腰 木瓜花生大枣汤 猪蹄通草汤)

常用催奶方法(按摩类 食疗类 催乳中药类)

定义

催奶汤：通过服用催奶汤让产妇在哺乳期内，乳汁充足，足够婴儿食用。

制作

无花果猪蹄汤

无花果、猪蹄洗净。锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。

特点：蹄烂熟、咸香。

丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克，洗净切片，主治:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

主治:产后虚弱，乳汁不足。

花生炖猪爪

猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

主治:阴虚少乳者有效。

熘炒黄花猪腰

做法:猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

主治:有补肾下奶作用。

投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

木瓜花生大枣汤

[用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

[作法]

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

备注：

①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

[功效]部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

猪蹄通草汤

食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料

制作方法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1～2小时，直至猪蹄酥烂为止。

食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3～5天即可见效。

功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

常用催奶方法

按摩类

手法疏通乳腺 主要是通乳。对于产后时间短、乳腺不通的人管用。

食疗类

对于产后任何时候都适合的，但是一般由于个人的选材、做法等不同而产生效果差异。例如：

1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服

2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

3、花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头，或用花生米与大米同煮粥。

4、冬瓜皮煮鲢鱼。

5、红小豆煮粥，加红糖。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

催乳中药类

这类中药已经有很长历史了。比如：

1，王不留行、通草、穿山甲等。

2，蒲公英、天花粉、黄芪等。

3，成品类：乳母乐、金装乳母乐、御众堂催奶汤、增乳膏等。