做虾仁炝菠菜的材料
虾仁炝菠菜做法
虾仁炝菠菜制作提示
主料:菠菜750克
辅料:虾仁25克 芝麻25克
调料:盐5克 味精2克 姜10克 花椒3克 植物油15克
1. 菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟,捞出投凉
2. 挤干浮水,切成2厘米长的段
3. 虾仁、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内
4. 调拌均匀即成.
花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可.
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