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词条 虾仁水煎包
释义

用料:

皮冻

猪肉

生姜

料酒

大虾

鸡精

面粉

发酵粉

生抽

制作方法:

1.面粉加发酵粉揉成光面团,发酵成两倍大左右。

2.猪肉用搅拌机搅成肉糜,加姜末,葱花,料酒,鸡精,盐。

3.加点皮冻,生抽一个方向搅拌上劲。

4.面团分成小剂子,压扁包进肉馅,包好后放置醒半小时。

5.热锅冷油,加点水煎熟。

6.最后撒上黑芝麻。

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更新时间:2025/2/26 6:21:15