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词条 虾仁莲蓬豆腐
释义

美食原料:

主料:猪绞肉、老豆腐、虾仁

辅料:青豆、小葱、生粉

调料:料酒、鸡精、盐

制作方法:

1、豆腐掏成泥,放盐、鸡精调匀。

2、虾仁和猪肉、小葱也剁成泥,放盐、鸡精、生粉调匀。

3、莲蓬样的模具里面刷油,放一层豆腐泥,再放一圈虾肉泥。

4、最后在放一层豆腐泥,上面用青豆点缀成莲蓬样子。

5、放入蒸笼大火蒸15分钟左右即成。

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更新时间:2025/3/24 11:39:24