食材明细
制作步骤
主料: 饭1碗
配料: 虾仁5粒 韭菜50g 鸡蛋1只
辅料: 油适量 生抽适量
1.白饭一碗,鸡蛋一个,虾仁4、5个,韭菜适量,生抽适量。
2.海虾去壳挑去虾肠,一个虾仁片成2半片。
3.韭菜切粒,鸡蛋放生抽打散。
4.热油锅 放虾仁翻炒片刻。
5.加入韭菜粒翻炒至变色变软。
6.倒入蛋液翻炒到稍凝固。
7.倒入米饭,加适量生抽。
8.翻炒均匀即可起锅了
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