原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米200克，鲜虾400克，瑶柱25克，香菜末3克。

调料：

葱花5克，精盐、白糖、酱油、淀粉、色拉油各适量。

做法：

1、将大米淘洗干净；瑶柱洗涤整理干净，于大米一期倒入沸水锅中，置火上先煮。

2、将鲜虾去壳，去泥肠、用适量白糖、精盐拌匀，腌制20分钟左右，洗净后沥干，再用少许淀粉，色拉油、酱油、精盐拌匀备用。、

3、待粥快煮好时，放入虾肉续煮至熟，再加入精盐，白糖调好口味，食用时，撒上香菜末、葱花，拌匀即成。

功效：

保护心血管系统。