材料:

做法:

材料:

虾10只，芦笋480克，蒜肉2粒，生油2汤匙。调味料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鲜露1茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙。

做法:

(1)虾去壳、去肠，留尾，洗净，抹干。

(2)芦笋去皮，一切二；蒜肉剁碎。

(3)热锅下生油烧热，投入蒜茸爆香，倒入虾炒至断生，倒入芦笋，加少许水及调味料炒透即可。