原料(材料)

做法(步骤)

原料

材料

芹菜叶 鸡蛋 面粉 精盐 虾皮

做法

步骤

1、芹菜叶摘洗干净，撒上精盐，搅拌均匀。

2、磕入鸡蛋。

3、加入虾皮，搅拌均匀。

4、加入面粉。

5、搅拌均匀。

6、锅里加刷油，倒入搅拌好的芹菜叶。

7、摊平，盖上锅盖。

8、煎至锅盖有水气，开锅翻个。

9、再盖上锅盖。

10、按上述方法，将饼煎至两面金黄。

11、切成块盛盘食用即可。