原料(材料)
做法(步骤)
芹菜叶 鸡蛋 面粉 精盐 虾皮
1、芹菜叶摘洗干净，撒上精盐，搅拌均匀。
2、磕入鸡蛋。
3、加入虾皮，搅拌均匀。
4、加入面粉。
5、搅拌均匀。
6、锅里加刷油，倒入搅拌好的芹菜叶。
7、摊平，盖上锅盖。
8、煎至锅盖有水气，开锅翻个。
9、再盖上锅盖。
10、按上述方法，将饼煎至两面金黄。
11、切成块盛盘食用即可。
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