隶属鲑科细鳞属，本属口小。上颌骨后延不及眼的后缘。我国产1种。 冷水性鱼类，栖息于山溪水温较低、水质清澈的流水，冬季在支流的深潭或大江中越冬。雌性个体4-6龄成熟，雄性个体早熟于雌性。初春解冻时即上溯产卵洄游。产卵场一般位于深潭下处（底质为砂砾、水温8-12℃）的急流中。卵沉性，卵径3.7-4.2毫米。肉食性鱼类，在大麻哈鱼生殖季节也吞食其卵。肉质细嫩，脂肪含量高，可作为新的养殖对象。其自然资源已趋枯竭。