细谷刚三郎，东京人。1914年5月28日，毕业于日本陆军士官学校。1938年7月16日，被任命为刚刚组编的侵华日军华中派遣军第十五师团工兵第十五联队联队长。同年八月八日在上海附近登陆。八月二十三日，移驻南京、芜湖、扬州地区。1939年4月20日，调回日本国内，任参谋本部筑城本部部附。1941年3月1日，累升至工兵大佐，同时调任关东军第四军第一师团工兵第一联队联队长。1943年12月19日，侵华日军关东军第一师团工兵第一联队联队长细谷刚三郎工兵大佐，在中国东北地区北部边境的一次作战中毙命，死后，晋陆军少将。