基本信息
商品描述(内容简介)
出版社: 金盾出版社; 第1版 (1996年6月1日) 平装: 132页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7508201884
本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一种节日家宴，七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合，介绍了沙锅等为家庭喜用的特吃，全书共讲授了近250款菜点的用料与制法。各种家宴菜点设计合理，新颖别致，用料普通，制法简便，具有较好的实用性，适合一般家庭阅读。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。