【材　料】 小黄瓜 1条 贝壳面 100公克 绿橄榄 10颗 巴西里末 1茶匙

【调 味 料】新鲜柠檬汁 3大匙 橄榄油 2大匙 黑椒粉 1/2茶匙 糖 1茶匙 薄荷 1茶匙 奥勒刚 1/2茶匙 迷迭香 1/2茶匙 盐 1/2茶匙

【制　法】

1.将贝壳面放入滚水中煮至熟，再捞起沥干水份，盛入盘中放凉备用。

2.小黄瓜洗净沥干后切丁；绿橄榄切半，备用。

3.取一容器，将所有的调味料加入，再混合拌匀即为酱汁。

4.於作法1的贝壳面上淋上作法3的酱汁，再放上作法2的材料和其余材料即可。