主料
辅料
调料
做法
猪小排适量
青椒1个,红椒1个
料酒,白胡椒,老抽,耗油
1.将小排剁小块,用蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉抓匀,腌制1小时入味
2.青红辣椒去籽后,切成小丁
3.将青红辣椒丁与腌好的小排混合抓匀
4.取一张锡纸,包好小排,放入预热200度的烤箱中,25分钟左右至熟即可
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