陕西省西乡县长林肉类食品有限公司是由四川长林肉类食品集团有限公司于2002年7月18日整体收购原西乡县肉联厂后组建的民营股份制企业。公司位于西乡县堰口镇，交通便利，环境优雅，占地面积18300平方米，其中绿化面积达6000平方米，是一家大型花园式肉类生产企业。公司主要从事生猪屠宰、肉类食品加工、冷藏、销售，肉类生产和加工能力居陕西省前列。

公司注册资本1500万元，总投资6000万元，具备年屠宰生猪60万头的肉类加工能力，配有全自动生产线，日急冻能力300吨，冷藏能力3000吨。

在政府的大力支持下，取得了良好的经济效益和社会效益。现已完成直接出口卫生注册，产品畅销全国各大城市，并出口俄罗斯、乌克兰和港、澳地区。公司通过了ISO9000质量管理体系和HACCP食品安全体系论证。连续多年被陕西省农行评为 “AAA”级信用企业，被陕西省银行同业协会评为“诚信企业”。公司是西乡县第一个产值和销售超亿元的企业，陕西省唯一被农业部评为“全国农产品加工示范企业”的肉类食品加工企业，陕西省农业产业化经营重点龙头企业。