原料:
做法:
南瓜250g、葱头50g、胡萝卜80g
1、锅中放油,先下胡萝卜丁翻炒。
2、加入南瓜丁、黄酒炒到南瓜变软。
3、加入葱头丁和大蒜炒出香味,加盐调味出锅。
4、将炒好的菜放入食品加工机中打成泥。
5、锅中放油烧热,放入25g面粉小火炒香。
6、倒入高汤(没有高汤加清水、鸡精也可以)快速搅拌。
7、倒入一袋鲜奶煮开。
8、过滤掉没融化的面粉粒。
9、将过滤好的浓汁倒回锅中。
10、将南瓜菜泥倒入锅中煮开。
11、煮开的南瓜汤加盐、鸡精调味即可。
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