请输入您要查询的百科知识:

 

词条 西芹炒脆骨
释义

原料:猪脆骨300克,西芹200克,胡萝卜条100克,盐3克、味精5克、生抽5克、葱5克、姜5克、料酒15克、色拉油300克(实耗50克)

制法:

1、西芹洗净切条。猪脆骨洗净氽水,捞出沥净水分后切条,用生抽腌制2分钟。

2、油锅上火,烧至七成热,放人腌好的猪脆骨炸至红褐色后捞出控油,再放入西芹、胡萝卜条略炸,捞出控油。

3、锅内留底油,放葱、姜爆香,放入猪脆骨、西芹和胡萝卜条,加料酒、生抽、盐、味精,翻炒10秒钟后即可出锅。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 23:38:40