西南航空食品有限公司（以下简称西南航食）是一个拥有20多年经验的专业航空配餐企业，由中航兴业有限公司和香港西南航空食品有限公司共同投资所兴办，注册资金7000万元人民币，合资期限二十年，于一九九三年七月二十九日正式营运。

西南航空食品有限公司地处四川成都双流国际机场，2004年投入运营的新配餐中心引进了国外最先进的航空配餐设备，面积达15000余平方米，日配餐能力达到20000余份，是目前西部规模最大的航空配餐企业，其生产流程实现了自动化、网络化，尤其是真空垃圾处理系统、天花式烟罩排烟系统均处于国内航食企业前列，从业以来为国内外三十余家航空公司的旅客、国家领导及国家重要客人专包机提供了餐食服务，积累了丰富的航空配餐经验。

西南航空食品有限公司秉承“责任铸造品质，质量决定未来”的企业理念，先后通过了ISO9001：2000、ISO14001和HACCP等国际管理体系认证；公司以“制作优质食品、保障空地安全、争创一流服务、持续改进创新”的质量目标方针，不断地提升服务品质，并向消费者作出郑重承诺“只提供新鲜、洁净、健康的食品。”