做西米桂圆粥的材料
西米桂圆粥做法
主料:西谷米100克 桂圆200克
调料:白砂糖100克 糖桂花10克
1. 将鲜桂圆洗净,剔去核,用适量白糖腌起
2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞起沥干水分
3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火煮沸
4. 改用小火煮于西米浮起,呈稀粥状
5. 粥内加入白糖、糖桂花搅拌均匀
6. 下入桂圆,烧沸
7. 待桂圆浮在西米粥的面上,即可盛起食用.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。