食材明细
制作步骤
蛏子肉 500克
西兰花 200克
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
蒜 适量
水淀粉 适量
鲜抽 适量
1.蛏子肉用清水漂净，西兰花切小朵，洗净.
2.把西兰花用开水焯过，盛出。
3.锅里油热，下姜，蒜末爆香。
4.放下蛏子肉煸炒
5.加些料酒
6.放下西兰花煸炒
7.加些盐，糖，胡椒粉，鲜抽，煸匀，用水淀粉勾芡即可
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