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词条 西班牙丽生橄榄油公司
释义

公司简介

西班牙丽生橄榄油公司是一家集种植橄榄树、生产和销售橄榄油为一体的橄榄油生产厂家。同时是总代理代理西班牙三个酒窖的高档葡萄酒的亚洲区销售业务。

我们的橄榄油生产始自二十世纪五十年代西班牙的科尔多瓦。从一开始,我们就注重对整个种植和生产过程的控制。这样不仅最大程度地保证了产品的全程质量,也同时增加了对环境的保护:包括土壤的保护,增加土壤肥沃及保护灌溉,减少杀虫剂和其它化学药品的使用,来为长久持续的发展做规划。整个这些环节就是大家熟知的“整合耕作”体系。

我们平均每个采摘季节碾磨超过10,000 吨新鲜橄榄果。这个碾磨能力,保证了我们完全可以将每天采摘来的新鲜橄榄果立即全部碾磨完毕。这是保证高品质,低酸度的重要环节。我们厂房设施占地面积超过16,000M²。

公司拥有完善严格的质量保证体系,包括ISO9001,ISO14001,HACCP管理系统。为了适合国际市场不同客户的需求,我们在2010年通过了食品界内最严格,最有说服力的IFS 认证。

所有我们的特级初榨橄榄油都是只通过物理冷榨形式获得。橄榄果都是采摘于西班牙安达卢西亚地区的优质橄榄树。我们从橄榄树种植,到橄榄油压榨和灌装都是在西班牙境内,不但让我们橄榄油整个生产步骤做到控制,而且也保证了我们的产品都严格遵守西班牙的法律和欧盟法规EEC 2568/91,让我们的用户更加放心。

公司拥有完善严格的质量保证体系,包括ISO9001,ISO14001,HACCP管理系统。

丽生橄榄油目录

西班牙丽生橄榄油采用单品种橄榄果压榨,具有不同口味,更适合高端人士和独特口味。本着“同一星球,同一品质”的原则,采用全球最严格的欧盟法定橄榄油标准。总是最新一季的橄榄油,最能体现出橄榄油对人体健康的益处。特级初榨橄榄油的酸度为0.4°,是欧盟批量生产橄榄油的最低酸度,是西班牙王国认定的顶级橄榄油。西班牙原装进口,产自全球最好的橄榄油的最大产区:西班牙安达卢西亚地区。

派可单果特初橄榄油

派可品种的橄榄果最具浓香特点,派可单果橄榄油是味道最浓重的品种。用派可单果特级初榨橄榄油喷锅或煎炸食材的同时,可以享受最浓烈的橄榄油特有的木本水果浓香。由于是顶级的特级初榨橄榄油,与豆油相比,更容易使煎炸的食材具有金黄色泽。高温稳定性优于常见食用油,更可进行反复煎炸。重口味人士可以用于凉拌或佐蘸。

阿贝金单果特初橄榄油

阿贝金单果品种的橄榄果最具果香特点,有“皇后橄榄果”的美誉。是美容的极品。果香 出众的阿贝金是凉拌、蘸食的首选。由于是顶级的特级初榨橄榄油,阿贝金也适合婴幼儿娇嫩的味蕾和皮肤。阿贝金是可以生饮的橄榄油中最具品位的品种。

精选多果特初橄榄油

是典型欧洲口味的特级初榨橄榄油。是由欧洲顶级品油师在多品种特级初榨橄榄油中精心搭配而成。最具平衡口感,是制做面点、调制馅料的首选。

阿贝金单果特初橄榄油

500ML装 阿贝金单果品种的橄榄果最具果香特点,有“皇后橄榄果”的美誉。是美容的极品。果香 出众的阿贝金是凉拌、蘸食的首选。由于是顶级的特级初榨橄榄油,阿贝金也适合婴幼儿娇嫩的味蕾和皮肤。阿贝金是可以生饮的橄榄油中最具品位的品种。500毫升包装也便于婴幼儿少量使用及沐浴、美容、防晒等涂抹时携带。

包装礼盒

1L×2瓶配手袋

“五看”鉴别橄榄油

如何选择橄榄油?购买时有什么注意事项?橄榄油专家建议做到五看:

一看品名分类配料表

根据国际橄榄油理事会颁布的《橄榄油和油橄榄果渣油贸易标准》规定,橄榄油的名称按其等级分为特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)、初榨橄榄油 (Virgin Olive Oil)、油橄榄果渣油(Olive Pomace Oil)等,其中特级初榨橄榄油品质最好,果渣油是从油橄榄果渣中提炼出的油,品质较低。目前市场上一些标为“100%纯橄榄油”的产品其实是初榨橄榄油和库存的精炼橄榄油的混合油。专家提醒,要特别查看配料表,如果产品标注的是特级初榨橄榄油,那么配料表中就应该只有特级初榨橄榄油一项,如配料表标注的是特级初榨橄榄油和精炼橄榄油两项则是在以次充好。

二是看条形码。

条码是国家的编号,也是区别产品装瓶地点的标志,条形码一般在油瓶背面下方,国内分装的橄榄油其条形码以60或者69开头;意大利原装产品的条形码是80—83开头;西班牙原装产品条形码是84开头;希腊则是52开头。专家举例说,如产品条形码是69开头却陈列在进口原装商品区就是商家在误导消费。

三是看加工工艺。

特级初榨橄榄油通常采取物理冷榨加工方式,标签上会标明 ColdPressed或ColdExtract-ed,这种加工方式最好,不改变油脂的成分和结构。按照我国食用油管理规定,加工方法必须在标签上注明。

四是看资质和证书。

所有通过正规渠道进入中国的橄榄油,一定有相关的原产地证书、出口国官方检测和品质证明文件、CIQ标志等。CIQ是“中国检验检疫”的缩写,拥有该标志是辨别原装进口橄榄油的重要手段,要特别注意查看;同时国外厂商的质量认证也很重要,其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证能证明该厂商的规模和正规程度。

五是看产品包装。

橄榄油对光很敏感,如果持续光照或光照强烈,橄榄油易被氧化,因此优质橄榄油一般以深色玻璃瓶或不易透光器皿包装,这样保存时间较长且橄榄油中的营养不易被破坏。

橄榄油的食用方法

橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉油和橄榄油比较,色拉油呈透明黄色,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。

1.用橄榄油煎炸

与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

2.用橄榄油烧烤煎熬

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。

3.做酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。

4.用橄榄油腌制

在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。

5.直接使用橄榄油

特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香,更滑, 味道更醇厚。

6.用橄榄油焙烘

橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

7.用橄榄油煮饭

煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

橄榄油的美容方法

美面

A.在洗完脸后,用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面,除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出,待温度适中后均匀涂抹在脸上,可有效调理干性及敏感性肌肤。

B.敷脸,先用温水把脸上的油污洗净,以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油,遍抹于脸上,经过10~15分钟后,用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻轻擦拭即可。

C.将牛奶50毫升,加4-5滴橄榄油,用面粉适量调匀敷面,保留20分钟后用清水洗净,长期使用,可增加皮肤的活力和弹性。

D.将一个鸡蛋打散,加入半个柠檬汁及一点点粗盐,充分搅拌均匀,而后将橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里,使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做一至二次,不仅可防皱,还可以促进皮肤的光滑细致。

E.用一匙砂糖和橄榄油混合制成面膜,每周用三次,收缩毛孔,美白肌肤。

美手

我们手背上只很少的皮脂腺,日常生活中又经常暴露在外,因此需要经常地补充水分与油分,否则,肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季,建议你随身准备一瓶原生橄榄油,在你洗手或是感到干燥时及时滋润,以保持双手的娇嫩。每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的磨砂膏按摩双手10-15分钟,去除手部死皮,然后在温热的橄榄油中浸泡5分钟。

美甲

把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥,与一汤匙原生橄榄油混合,然后涂在指甲上,等15分钟后用温水洗净。

护唇

天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂,这时,只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润.用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇,再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇,隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养美容美甲。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩,令嘴唇亮出天然光泽。

护肤

秋冬季节皮肤比较干燥,特别是手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹,橄榄油具有滋润及保养作用,能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可每星期擦三次,特别干燥的日子里可每日擦用。

护发

一般的头发护理很简单,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴美甲即可,而且不会使头发油腻。另外,在洗头之后,像用护发素一样,先擦干头发,再均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得美容柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理,当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里,然后就不用管它了,浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。我一般是倒2~3滴,在掌心搓热后抹发梢,效果很好,看上去健康而富有光泽。

上妆和卸妆

用法:上妆,在基础化妆品中滴1~2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动;卸妆,在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉,包括标榜防水的化妆品。

除妊娠纹

用一匙橄榄油擦于妊娠纹处,中国护肤美容美甲按摩,长期坚持,可去除妊娠纹,或使之中国护肤美容美甲。效果很理想的,我有三个同事都这样做,肚皮上什么痕迹都没有哦。

防眼角皱纹

用法:眼角纹,对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)。

沐浴

用橄榄油洗澡?太奢侈了!不过大美女索菲娅.罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费,只要用棉花浸透橄榄油,均匀遍涂在身上,再用热毛巾包裹10分钟,用温水清洗即可美容护肤。

润身

洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀,分次淋在身体的每一个部位,再适当地按摩,可以使皮肤更光滑.

瘦身

高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用,有助于促进身体的新陈代谢和排泄,橄榄油所含的维生素e,易于被护肤美容吸收,从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以减肥效果显著。记得在美甲早餐前,空腹喝两勺橄榄油,减肥的护肤美容十分理想。

防晒

橄榄油使紫外线容易被吸收,不致于灼伤皮肤。所以在有太阳但阳光不很烈的情况下,可涂橄榄油防晒。

去污

橄榄油也可作为去污的干净剂,特别适折使用美容院耳朵、肚脐等处所。它仍是很糟的卸妆油,可完全干净皮肤,预防护肤美容美甲等产品残留在毛孔外,制成堵塞。

护足

听说那是博业模特儿们护脚的“秘圆”给双足上膜.将海盐取橄榄油以21的比例调配,充实推拿足部后,再用毛巾擦干;给双足推拿。将凡士林参加数滴橄榄油,混战后即可用来给双足推拿。对于护肤、足底幼茧,除了尽质选用量硬、低跟的鞋中,常用滋润油润泽足底也很主要,取舍本生橄榄油正在早晨睡觉时涂正在足底,穿上棉袜,争热气助帮毛细孔驰开,油总被吸取而美容美容皮肤变得柔嫩滑腻,第二天起床后用浮石摩擦幼茧部位,最初用温水洗脏。一礼拜照顾护士一次,能够美容美甲较着的结果。

西班牙橄榄油

目前,西班牙是世界上油橄榄树种植最多的国家(达三亿多株,220多万公顷),远远超过了希腊和意大利,更远超过其他油橄榄树的种植国家,如突尼斯、土耳其、叙利亚等国。因此,橄榄油已不仅仅是地中海地区人们常见的传统食品,它作为一种象征人类文明的标志性植物,已经成为地中海地区的标志。是否使用橄榄油直接关系到烹饪不同菜肴的品种、风味,甚至影响到品尝大量美味的美食家们的胃口。它作为各种主食的佐餐之料,调制多种菜蔬肉类的功用尤为重要。使用橄榄油烹饪美食,形成了地中海地区烹饪的一大特色。这种食物被誉为“地中海美食”,时下又因其营养均衡而名满天下。

西班牙橄榄油产区

西班牙橄榄多种多样的品种和西班牙全国存在的多种微气候环境相互组合,造就了种类非常丰富的橄榄油品种。例如,主要产于格拉纳达的山区的皮夸尔品种,生产出的橄榄油醇厚、甘甜稍带苦味;产于马拉加地区的欧西布兰卡品种,产出的橄榄油更加甜,稍微带有辣味。下面您将看到的是橄榄油产区的描述,包括产区的特点、橄榄果的品种和出产的橄榄油。

安达卢西亚 / Andalucía

安达卢西亚自治区占据了伊比利亚半岛南部三分之一的面积,出产的橄榄油占西班牙全国产量的80%。安达卢西亚大区由八个省组成,从东到西分别是:阿尔梅里亚、格拉纳达、哈恩、科尔多瓦、马拉加、塞维利亚、加的斯和韦尔瓦。 那里的气候以地中海气候为主,夏季炎热干燥,冬季气温温和,伴不规律的降水。然而,由于安达卢西亚地域广阔,各地区的气候仍有所不同,从沙漠地区到多雨的山区,从白雪覆盖的山脉到漫长的海岸线,以及其他多种自然气候。另外很重要的一点是,在安达卢西亚的很多地区,每年的日照时间可以达到三千小时以上。 橄榄油的生产覆盖了整个安达卢西亚地区,最为集中的是哈恩和科尔多瓦省。有一个数据很好地体现了安达卢西亚在世界橄榄油生产中的重要地位,仅哈恩省的橄榄油产量就超过了世界另一橄榄油生产大国----希腊全国的产量。 安达卢西亚种植的用于制作橄榄油的橄榄品种有:皮夸尔、欧西布兰卡、莱钦、维尔达亚尔和皮库多。

卡斯蒂亚·拉曼查 / Castilla - La Mancha 卡斯蒂亚·拉曼查自治区位于半岛中部,马德里南面。根据年份不同,该地区出产西班牙全国产量5%的橄榄油。 卡斯蒂亚·拉曼查大区由5个省组成,由北到南分别是:瓜达拉哈拉、昆卡、托莱多、雷亚尔城和阿尔瓦塞特。该地区拥有非常明显的法定产区气候,越往西以及海拔超过1000米的地区,大陆型气候越不明显。尽管来自大西洋的影响给西部地区带来了较多的降水,这里雨水并不丰沛,尤其是高地内陆地区。 橄榄油的产区主要在该地区的东南部,集中在托莱多省和雷亚尔城省。 该地区种植生产橄榄油的橄榄品种是科尼布兰卡,在该大区和安达卢西亚交界的小部分地区也种植皮夸尔品种。

埃斯特雷马杜拉 / Extremadura 埃斯特雷马杜拉自治区位于西班牙的西南部,同葡萄牙接壤。该地区生产的橄榄油约占西班牙全国产量的4%。埃斯特雷马杜拉由两个省组成:北部的卡塞雷斯省和南部的巴达霍斯省。 该大区的主要气候类型是大陆型气候,由于靠近大西洋,冬季温暖,秋冬季节很少降雨,夏季炎热,气温通常超过30摄氏度(华氏80度)。 橄榄油的生产覆盖了该大区的全部地区。 埃斯特雷马杜拉种植的制作橄榄油的橄榄品种为科尼布兰卡、噶拉斯盖纽和莫利斯卡。

加泰罗尼亚 / Cataluña

加泰罗尼亚自治区位于伊比利亚半岛的东北角,出产的橄榄油约占西班牙总产量的2%。 加泰罗尼亚由四个省组成:赫罗纳、巴塞罗纳、莱伊达赫塔拉戈纳。 该地区气候温和,是典型的地中海气候,也有一些特例:比利牛斯山脉的高山气候和北部海滨的寒冷气候,以及南部埃布罗和下游的温和气候。 橄榄油的产区主要在该区的西部,同阿拉贡交界的地区。加泰罗尼亚地区种植制作橄榄油的橄榄品种为:法尔加、茵佩特雷和阿尔贝戈娜。

其他产区:阿拉贡 (Aragón)、瓦伦西亚 (Comunitat Valenciana) 其他地区如阿拉贡和瓦伦西亚,根据年份不同,生产约占西班牙全国产量3%的橄榄油。纳瓦拉和拉里奥哈地区也生产少量的橄榄油。 这几个橄榄油产区位于埃布罗河河谷地区,以及地中海中部沿岸,是略带潮湿的地中海型气候。 该地区种植的橄榄油品种为布兰克塔、法尔加、茵培特雷河阿尔贝戈娜。

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更新时间:2025/1/11 3:08:58