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词条 五圆全鸡
释义

用途:

增强免疫力 补气强身 反复感冒

材料:

净母鸡1只(重约1250克),桂圆肉15克,荔枝肉15克,黑枣15克,莲子肉15克,构杞子15克,冰糖30克,葱10克,生姜5克,精盐、黄酒、胡椒粉各适量。

做法:

将净鸡腹部朝上放在大碗中,桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子肉、枸杞子放在碗的四周,再加上冰糖、精盐、黄酒、葱、生姜及清水少许。上蒸笼蒸2小时,取出调好味,撒上胡椒粉即成。

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更新时间:2025/3/25 22:16:53