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词条 五香蛋黄糯米饭
释义

材料:

咸蛋两个,猪肉100g,绿豆两把,糯米120g。

调料:老抽、酱油、盐、鸡精、蚝油、五香粉各少许。

做法:

1:糯米和绿豆泡开

2:猪肉切手指粗的条,用老抽、酱油、蚝油、盐、鸡精拌匀腌制。

3:糯米绿豆沥干水,放一层碗底,咸蛋黄切两半,放进碗里,在放糯米绿豆码平。

4:把腌制好的猪肉条放最上层,腌制的汤汁也倒进碗里。

5:然后放进高压锅里蒸,从响开始算30分钟关火,解压后才能开盖喔。

6:蒸好后拌一拌好好味

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更新时间:2025/2/27 2:45:14