材料：黄芪15克、五味子6克（中药店均有售），鹌鹑蛋5个。

烹制：中药材稍浸泡，放进瓦煲内，加入清水450毫升（约一碗多量），武火滚沸后改文火滚约10分钟，去药渣，打入鹌鹑蛋，滚至熟，可下少许食盐或冰糖作调味亦可不下。为1人用，作冬日预防可连服10日。

功效：中药黄芪五味子滚鹌鹑蛋汤有敛肺、滋肾、生津的功效，对提高哮喘患者的机体免疫功能，增强抗病能力有一定的疗效。