| 词条 | 五味尚膳 |
| 释义 | 五味尚膳中医学说四性五味，关系到饮食健康方面，可以通过五味调和，保持机体健康。“甘能补虚缓急；酸能敛肺涩肠；苦能降泄燥湿；咸能软坚散结；辛能发表行散。”每种食物都有对应的“酸、甘、苦、辛、咸”，只有五味调和，才能保持身体长治久安。 五味调和与身体健康辛1治疗作用：能散、能行、能发散、行气、活血作用。 2不良反应：辛味药多大能耗气伤阴。 甘1、治疗作用：能补助、能缓、能和、有补虚、和中、缓急、调和药品性等作用。 2、不良作用：腻膈碍胃，令人中满。 酸治疗作用：能收、能涩，有收敛固涩作用。 不良反应：酸味药大多能收敛邪气。 苦1、治疗作用：能泄、能燥、能坚、能泄含义有三：一指苦能通泄；二指苦能降泄；三指苦能清泄，能燥指苦燥显能坚的含义有二：一指苦能坚阴，即泻火存阴，二指坚厚肠胃。 2、不良作用：能伤津、伐胃。 咸治疗作用：能软、能下、有软坚散结、泻下通肠作用。 不良作用：多食咸则脉凝冷而变色”能伤脾胃。 |
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