食材明细
做法
土豆淀粉紫甘蓝
胡萝卜
1原料：土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。
2先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。
3紫甘蓝汁分成三份调色，①紫色一份②在另一份中加入几滴白醋搅匀变粉色③在剩下的一份中加入少许小苏打搅匀变绿色。
4调好颜色后加入土豆淀粉（土豆淀粉与水的比例为1:4)搅拌均匀。
5烧一锅开水，取一个不锈钢浅盆加入适量粉浆，放入锅中烫熟即可。
6最后切条装盘，加入配菜。
7调料拌匀就OK拉。
小贴士
另：榨完汁的渣千万别仍了，可以用来做馒头，我今天就做了，还挺好吃的呢！
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