食材明细

制作方法

食材明细

米饭 一碗

鱿鱼 一只

猪肉末 20克

蒜苔 30克

甜玉米粒 30克

胡萝卜 30克

鲜香菇 二朵

姜 5克

盐 10克

生抽 10克

料酒 5克

制作方法

1将鲜鱿鱼去皮洗净，在鱼身上切花刀，再切成小丁。 2将甜玉米剥下米粒，香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。 3将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。 4锅加油，放入猪肉末和姜末炒散。 5加入蒜苔和玉米粒滑炒。 6然后放入香菇和胡萝卜丁。 7再放入鱿鱼丁，加盐，料酒和生抽，炒匀。 8把米饭倒进锅中，将米粒翻炒均匀，盛在碗里即可。 9把米饭炒透后装在盘中。