五花肉焖豆角的制作步骤

小贴士

主料

五花肉豆角

辅料

葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、盐适量

五花肉焖豆角的制作步骤

1 放少量油热到5成后放入五花肉，小火翻炒肉煸出五花肉里的油这样肉不会太油腻。

2 放入葱姜蒜、八角翻炒。

3 放入适当的白糖、酱油翻炒。

4 放入豆角翻炒，炒至豆角断生后倒入开水，小火焖至豆角熟透后放入盐改大火收汁，即可出锅。

小贴士

豆角一定要加热充分，完全熟透，否则有毒，容易引起食物中毒。